.NET9 で Guid.CreateVersion7 がサポートされたことで、.NET から UUID v7 のフォーマットの GUID を作成することができるようになりました。
SQL Server ベースのデータベースエンジンで UUID v7 フォーマットの GUID を格納するとどのような格納となるのかをまとめておきたいと思います。
SQL Server の UUID v7 サポートについては、すでにフィードバックが Support UUID v7 でフィードバックが上がっていますので、v7 サポートについては、こちらのフィードバックへの Vote も検討いただければと思います。
なお、本投稿では「SQL Server にデータを格納した際の挙動」をメインテーマにしており、格納するためのデータプロバイダーの挙動については触れておりませんので、その点は留意してください。
のいえさんの CysharpのOSS Top10まとめ / Ulid vs .NET 9 UUID v7 / MagicOnion もとても参考になりますのでこちらも確認していただければ。(この話題から本投稿をまとめようと思ったので)